O produto é rico em vários aminoácidos, peptídeos de pequenas moléculas e nucleotídeos de sabor. Entre eles, os peptídeos de sabor fresco, peptídeos de sensação fortes e nucleotídeos são sinergicamente aprimorados com a adição de molho de ostra.
Efeito:
1. Aumente a frescura composta de adicionar molho de ostras e aprimorar a coordenação geral de adicionar molho de ostras
O molho de soja com sabor de milho é rico em uma grande quantidade de aminoácidos, nucleotídeos e aminoácidos nas matérias -primas, que aumentam significativamente a frescura composta e a textura suave da carne.
2. Simplifique os rótulos
O produto usa matérias -primas naturais, fermentação tradicional e separação física e purificação para obter um produto de matéria -prima de frescura natural, que pode simplificar a rotulagem.
3. Diluta 0+odor de molho de ostra
Os peptídeos em molho de soja com sabor de milho podem inibir a sensibilidade das células sensoriais do paladar e mascarar os sabores discordantes, como sabor peixe em molho de ostras com 0 aditivos.
4. Garanta a estabilidade do sabor do produto e aumente o sabor suave e espesso do molho de ostras com zero aditivos
Os peptídeos de moléculas pequenas no molho com sabor de milho podem garantir a estabilidade do sabor do produto por um longo tempo e garantir efetivamente a qualidade do produto.
5. Reduza a adição de matérias -primas caras
O molho de soja com sabor de milho é rico em nucleotídeos, que têm a função de aumentar a frescura várias vezes e enriquecer o sabor.
O molho de soja com sabor de milho em pó é um frescor natural que aprimora o produto de matéria -prima feito principalmente de milho, usando microorganismos e processos de fermentação tradicionais. É separado e purificado por meios físicos, atendendo aos requisitos da limpeza dos rótulos. É rico em vários aminoácidos, substâncias naturais de sabor, nucleotídeos e peptídeos de pequenas moléculas, com propriedades estáveis, várias vezes aprimoramento da frescura, sabor rico e a função de melhorar o sabor suave do produto e reduzir os sabores.
Ningxia Eppen Biotec CO.,LTD
